Je découvre votre newsbetter ! Et elle est vraiment better ! Bravo Charlie. Vos posts tjrs de bon sens éclairent mon chemin sur la voie de la reconnexion à soi lors des repas. Souffrant de troubles alimentaires, cela fait 15 ans que je bataille.
Et grâce entre autres à vous, Charly, j’avance… qqfois je stagne certes, mais je ne recule plus. Donc oui ! Même à distance grâce à des personnes inspirantes et bienveillantes telle que vous c possible de retrouver une « joie » de vivre ! Et Pim ! Dans la poire tiens. 😃
Ah ah, merci Emma, merci de déposer tout cela ici... J'espère que vous trouverez des infos, de l'énergie, de l'enthousiasme pour contribuer à vous libérer de vos troubles. Bon, vous le verrez, c'est pas une news "Spé TCA", mais c'est un endroit plutôt safe pour en parler. J'espère que vous êtes bien entourée ! A bientôt !
Bonjour Charly je découvre votre site, ainsi que l’Instagram. Je réfléchis à l’abonnement. Est-il avec ou sans engagement ? Merci pour votre réponse. À bientôt
Coucou Céline ! Absolument aucun engagement ! Vous pouvez vous abonner à l’année, ou par mois (désabonnement possible a chaque mois). Je préfère que les gens soient libres !
Bonjour Charles!! Je plussois ton nouveau projet à 200%!! Je suis un énorme consommateur de podcast (dont « Dans La Poire » bien entendu, que j’adore) mais également de newletters, mais presque aucunes sur l’alimentation ou la nutrition. J’ai pourtant longtemps cherché, mais honnêtement il n’y pas grand chose. Le format que tu proposes me paraît excellent, en tout cas personnellement j’y trouve mon compte! J’ai 38 ans, passionné par le sport et la nutrition depuis… au moins 15ans! papa d’un petit gars de 2ans et en cours reconversion pour devenir Diet (actuellement en 1ere année de BTS), j’ai franchi le pas, j’en bave (c’est peu dire, aux vues de tout ce qu’il faut déjà assumer avant d’espérer par miracle avoir 1 h pour bosser mes cours) mais je réalise un rêve et me projette chaque jours un peu plus, sans jamais douter d’être sur la bonne voie, même si parfois je me dit c’était une folie et me demande comment, grand dieu, je vais pouvoir mémoriser tout ça. Mais j’ai la foi en moi même et me dit que l’échec n’est pas une option. Je ne sais pas si tu liras ce commentaire, mais je suppose que mes mots te font raisonner quelques souvenirs ?! 😉 Quoi qu’il en soit, cette newsbetter est pour moi une pépite, une aubaine, une source d’inspiration. Merci Charles🙏🏼 Continue, ce que tu fais est grand.
Hello Romain, quel parcours ! Il résonne fort avec ce que j'ai vécu... Courage, accroche-toi. L'échec n'est pas une option, même si nos "erreurs" = sources puissantes d'apprentissages ! ça va le faire, courage ! A bientôt de te lire !
Bonjour Charly, je viens de lire la newsletter et d’écouter le podcast. Je vais m’abonner avant la semaine prochaine. J’adore l’audio en plus de la lecture. Si ce n’est pas prévu, personnellement, j’adorerais avoir des idées de petites habitudes à mettre en place au quotidien soit pour mieux manger , soit pour mieux maîtriser son alimentation ou ses pulsions alimentaires. Je vais essayer ta recette cette semaine même si les légumes rôtis j’en fais régulièrement et j’adore donc je sais que ce sera bon. 😘
Hello Corinne, merci d'avoir pris le temps de commenter. Super feedback, ça va beaucoup m'aider pour la suite. La news va évoluer mois par mois, en fonction de vos attentes et de ce qui vous aide vraiment. Donc, je note vos suggestions dans un tableau. la prochaine est programmée, et je la touche plus, sinon j'y passe 20 heures/semaine ! Mais promis, j'intègrerai vos suggestions ! A bientôt Corinne !
Bannir les sauces ??? Mais pourquoi donc ? Quand on sait comment elles peuvent sublimer le plus basique des légumes (beurre ail persil sel et poivre sur des haricots verts, sauce vanille sur un poisson, sauce tomate aux légumes grillés dans un one pote pasta)… c’est trop triste la vie sans sauce !
Ouh là! Cette lettre est un bijou. De la qualité de grande qualité, comme tout ce que vous produisez Charly. J’adore les citations. Me voilà ravie!
Je suis végétalienne depuis six ans, je fais du renforcement musculaire depuis un an et demi, pour contrer le vieillissent (sexagénaire) et perdre du poids. Alors oui les protéines m’intéressent. 🤍🌱
Rhoo la la, merci Nicole ! Je rougis ! Cool, je garde les citations, alors ? J'avais peur que ça ne soit pas assez "utile"/"efficace" pour les lecteurs/lectrices ! Good job pour le renforcement musculaire. J'imagine que vous êtes déjà bien au taquet sur les protéines végétales, mais j'en parlerai quand même ! a bientôt !
Merci beaucoup ! J'essaierai d'en parler souvent et de donner des petites habitudes faciles à mettre en place. L'idée, c'est plutôt de tendre vers ses besoins, sans forcément toujours les atteindre. On vit quand même, hein ! A bientôt et merci de votre commentaire !
je trouve votre format très bien. et protéines oui importantes pour moi car je combat une résistance à l'insuline (j'ai mis en place lutte contre la sédentarité + 30mn activité physique tous les jours + alimentation je fais attention en continuant à me faire plaisir) les protéines donc j'essaye d'en consommer suffisamment mais pas évident de savoir où j'en suis. je cherche à prendre un peu de muscle (pour lutter contre la fonte musculaire liée à la ménaupose). je fait 165cm pour 48kg, mais pas assez de muscles dans tout ça :-) merci à vous en tous cas j'aime ce que vous faites
Merci Marlène de votre commentaire. Super pour l'activité physique concernant la résistance à l'insuline, c'est un moyen gratuit et efficace pour peu qu'il soit mis en place au quotidien. Good job à vous ! Pour lutter contre la fonte musculaire : le jeûne intermittent n'aide pas trop + les apports protéiques doivent être maintenus voire légèrement augmentés (avec mix de protéines d'origine animale/végé selon votre sensibilité) mais aussi, si vous pouvez, place au renforcement musculaire pour solliciter des adaptations de l'organisme. Les apports en protéines, à eux seuls, ne suffisent pas à la construction du muscle. A bientôt et merci d'avoir commenté !
Ps : Peut être que dans les prochaines, je bosserai sur une infographie fiable avec des valeurs protéiques pour que vous ayez des repères !
oui oui tout à fait . je fais du renforcement musculaire en plus de l'alimentation et effectivement je puise dans les légumineuses, les oléagineux et aussi les protéines animales. mais c'est exactement ça qui me manque, les valeurs protéiques. je creuse je creuse pour trouver, je me renseigne à droite à gauche donc j'avance peu à peu.... merci encore
Marlene, tu pourrais peut-être aller voir un diétet justement ? Il te ferai gangner du temps, te donnerai les bonne valeurs, la marche a suivre, la motivation probablement et t’aiderai a meiux te connaître vianton alimentation et ta physiologie.
bonjour, oui effecivement j'y ai songé. j'ai vu 2 naturopathes déjà, et j'ai prévu d'enclencher à un moment avec Charles. mais sans rentrer dans les détails pour le moment c'est une question de budget :-) mais c'est prévu à assez court terme. merci en tous cas de votre message
Bonjour Charles, félicitations pour cette première newsbetter (déjà cette trouvaille : géniale !). L'idée de mettre de l'écoute avec le podcast est novatrice et intéressante. Merci aussi pour les tips sur les lentilles ;-) Mon estomac a gargouillé à la lecture ; plutôt bon signe !
J'avais envie de construire un endroit où je pouvais mettre tout ce qui me plaisait, tout ce que j'aurais aimé découvrir, moi. Alors je l'ai créée ! Et vu que j'ai un petit savoir faire dans le podcast, je me suis dit... "tentons ! Au pire, ça leur plaît pas et je l'enlèverai à contrecoeur!".
Pour une première, c'est mieux réussi que la première fournée de crêpes ! Bravo car n'étant pas une grande lectrice, c'est le genre de format qui me convient à 100%
et je tenais à féliciter l'audace de s'être lancé de un projet comme celui-ci, encore une fois c'est une belle source de motivation et d'inspiration pour moi . Comme quoi, la diététique n'est pas morte
Merchi Mathilde ! Je ne suis pas un "grand" lecteur non plus, au quotidien ! Pour la diététique, je crois que c'est surtout/aussi une question de perspective. Je crois que c'est mort si on n'y croit plus soit même. ça ne veut pas dire "y'a 0 doutes"! ça veut dire, on peut avoir des raisons de douter (l'Ia, les coachs insta, la non éducation au métier de diététicien en France etc...), mais AVEC ces raisons, on peut quand même avancer si ça nous anime ! Moi, c'est mon moteur en tous cas ! Forza à vous !
Bonjour et merci ! J'ai pris plaisir à vous lire et écouter ce matin ! Sur substrack votre # est difficile à trouver à cause de l'inversion de lettre charlysktichen :-)
Par contre, pour accéder à l'appli substrack, c'est pénible pour moi, tout est en anglais (même si je comprends, c'est kiant🤪), je n'arrive pas à m'abonner, bref, je vais essayer de l'ordinateur plutôt que du smartphone 😉
En tout cas, super sympa ! Longue vie à Charly's Kitchen 🙏💓
Je découvre votre newsbetter ! Et elle est vraiment better ! Bravo Charlie. Vos posts tjrs de bon sens éclairent mon chemin sur la voie de la reconnexion à soi lors des repas. Souffrant de troubles alimentaires, cela fait 15 ans que je bataille.
Et grâce entre autres à vous, Charly, j’avance… qqfois je stagne certes, mais je ne recule plus. Donc oui ! Même à distance grâce à des personnes inspirantes et bienveillantes telle que vous c possible de retrouver une « joie » de vivre ! Et Pim ! Dans la poire tiens. 😃
Ah ah, merci Emma, merci de déposer tout cela ici... J'espère que vous trouverez des infos, de l'énergie, de l'enthousiasme pour contribuer à vous libérer de vos troubles. Bon, vous le verrez, c'est pas une news "Spé TCA", mais c'est un endroit plutôt safe pour en parler. J'espère que vous êtes bien entourée ! A bientôt !
Bonjour Charly je découvre votre site, ainsi que l’Instagram. Je réfléchis à l’abonnement. Est-il avec ou sans engagement ? Merci pour votre réponse. À bientôt
Coucou Céline ! Absolument aucun engagement ! Vous pouvez vous abonner à l’année, ou par mois (désabonnement possible a chaque mois). Je préfère que les gens soient libres !
Merci beaucoup ! ☺️
Bonjour Charles!! Je plussois ton nouveau projet à 200%!! Je suis un énorme consommateur de podcast (dont « Dans La Poire » bien entendu, que j’adore) mais également de newletters, mais presque aucunes sur l’alimentation ou la nutrition. J’ai pourtant longtemps cherché, mais honnêtement il n’y pas grand chose. Le format que tu proposes me paraît excellent, en tout cas personnellement j’y trouve mon compte! J’ai 38 ans, passionné par le sport et la nutrition depuis… au moins 15ans! papa d’un petit gars de 2ans et en cours reconversion pour devenir Diet (actuellement en 1ere année de BTS), j’ai franchi le pas, j’en bave (c’est peu dire, aux vues de tout ce qu’il faut déjà assumer avant d’espérer par miracle avoir 1 h pour bosser mes cours) mais je réalise un rêve et me projette chaque jours un peu plus, sans jamais douter d’être sur la bonne voie, même si parfois je me dit c’était une folie et me demande comment, grand dieu, je vais pouvoir mémoriser tout ça. Mais j’ai la foi en moi même et me dit que l’échec n’est pas une option. Je ne sais pas si tu liras ce commentaire, mais je suppose que mes mots te font raisonner quelques souvenirs ?! 😉 Quoi qu’il en soit, cette newsbetter est pour moi une pépite, une aubaine, une source d’inspiration. Merci Charles🙏🏼 Continue, ce que tu fais est grand.
Hello Romain, quel parcours ! Il résonne fort avec ce que j'ai vécu... Courage, accroche-toi. L'échec n'est pas une option, même si nos "erreurs" = sources puissantes d'apprentissages ! ça va le faire, courage ! A bientôt de te lire !
Bonjour Charly, je viens de lire la newsletter et d’écouter le podcast. Je vais m’abonner avant la semaine prochaine. J’adore l’audio en plus de la lecture. Si ce n’est pas prévu, personnellement, j’adorerais avoir des idées de petites habitudes à mettre en place au quotidien soit pour mieux manger , soit pour mieux maîtriser son alimentation ou ses pulsions alimentaires. Je vais essayer ta recette cette semaine même si les légumes rôtis j’en fais régulièrement et j’adore donc je sais que ce sera bon. 😘
Hello Corinne, merci d'avoir pris le temps de commenter. Super feedback, ça va beaucoup m'aider pour la suite. La news va évoluer mois par mois, en fonction de vos attentes et de ce qui vous aide vraiment. Donc, je note vos suggestions dans un tableau. la prochaine est programmée, et je la touche plus, sinon j'y passe 20 heures/semaine ! Mais promis, j'intègrerai vos suggestions ! A bientôt Corinne !
Merci pour cette NewsBetter Charles. L'idée est très chouette. Vous êtes agréable à lire & écouter.
Le contenu est clair précis et concis. Un excellent combo.
Bravo 👏
Au plaisir de vous lire vendredi 🙂
Ah ! Plaisir de vous lire ! Merci beaucoup pour les compliments !
Vraiment bravo! Simple ludique et hyper interessant. C’est une réussite pour une 1ere 👏👏👏
Génial, merci de votre commentaire ! La seconde sera très chouette aussi !
Bravo pour cette 1ère, c'est bien et simplement écrit, le petit podium cast était parfait avant ma pause dej au bureau 😉
Hâte de la suite ! Alors à bientôt
Ah, heureux de le lire, Céline, ça fait plaisir !
La suite dans 4 jours !
Merci pour cette newsletters!!! Hâte de la suite 🤩 Bravo à toi pour ce nouveau format, hyper intéressant 🙌🏼 💯
Merci Nadine ! Super encourageant ! Il y a plus d'écrit, j'espère qu'on s'embête pas ! A bientôt !
Super cette newsletter !
Bannir les sauces ??? Mais pourquoi donc ? Quand on sait comment elles peuvent sublimer le plus basique des légumes (beurre ail persil sel et poivre sur des haricots verts, sauce vanille sur un poisson, sauce tomate aux légumes grillés dans un one pote pasta)… c’est trop triste la vie sans sauce !
Lançons une pétition ! « Miguel avait tort ! Rendez-nous les sauces ! » 🤘🏻🤘🏻🤘🏻😅
Ouh là! Cette lettre est un bijou. De la qualité de grande qualité, comme tout ce que vous produisez Charly. J’adore les citations. Me voilà ravie!
Je suis végétalienne depuis six ans, je fais du renforcement musculaire depuis un an et demi, pour contrer le vieillissent (sexagénaire) et perdre du poids. Alors oui les protéines m’intéressent. 🤍🌱
Rhoo la la, merci Nicole ! Je rougis ! Cool, je garde les citations, alors ? J'avais peur que ça ne soit pas assez "utile"/"efficace" pour les lecteurs/lectrices ! Good job pour le renforcement musculaire. J'imagine que vous êtes déjà bien au taquet sur les protéines végétales, mais j'en parlerai quand même ! a bientôt !
Bonjour. Merci pour ce nouveau format. C'est vraiment chouette et très intéressant. J'ai bien fait de prendre sur l'année direct 😁
Oui les apports en protéines m'intéressent beaucoup. J'ai souvent du mal à atteindre mon objectif par jour.
Merci beaucoup ! J'essaierai d'en parler souvent et de donner des petites habitudes faciles à mettre en place. L'idée, c'est plutôt de tendre vers ses besoins, sans forcément toujours les atteindre. On vit quand même, hein ! A bientôt et merci de votre commentaire !
je trouve votre format très bien. et protéines oui importantes pour moi car je combat une résistance à l'insuline (j'ai mis en place lutte contre la sédentarité + 30mn activité physique tous les jours + alimentation je fais attention en continuant à me faire plaisir) les protéines donc j'essaye d'en consommer suffisamment mais pas évident de savoir où j'en suis. je cherche à prendre un peu de muscle (pour lutter contre la fonte musculaire liée à la ménaupose). je fait 165cm pour 48kg, mais pas assez de muscles dans tout ça :-) merci à vous en tous cas j'aime ce que vous faites
Merci Marlène de votre commentaire. Super pour l'activité physique concernant la résistance à l'insuline, c'est un moyen gratuit et efficace pour peu qu'il soit mis en place au quotidien. Good job à vous ! Pour lutter contre la fonte musculaire : le jeûne intermittent n'aide pas trop + les apports protéiques doivent être maintenus voire légèrement augmentés (avec mix de protéines d'origine animale/végé selon votre sensibilité) mais aussi, si vous pouvez, place au renforcement musculaire pour solliciter des adaptations de l'organisme. Les apports en protéines, à eux seuls, ne suffisent pas à la construction du muscle. A bientôt et merci d'avoir commenté !
Ps : Peut être que dans les prochaines, je bosserai sur une infographie fiable avec des valeurs protéiques pour que vous ayez des repères !
oui oui tout à fait . je fais du renforcement musculaire en plus de l'alimentation et effectivement je puise dans les légumineuses, les oléagineux et aussi les protéines animales. mais c'est exactement ça qui me manque, les valeurs protéiques. je creuse je creuse pour trouver, je me renseigne à droite à gauche donc j'avance peu à peu.... merci encore
Marlene, tu pourrais peut-être aller voir un diétet justement ? Il te ferai gangner du temps, te donnerai les bonne valeurs, la marche a suivre, la motivation probablement et t’aiderai a meiux te connaître vianton alimentation et ta physiologie.
bonjour, oui effecivement j'y ai songé. j'ai vu 2 naturopathes déjà, et j'ai prévu d'enclencher à un moment avec Charles. mais sans rentrer dans les détails pour le moment c'est une question de budget :-) mais c'est prévu à assez court terme. merci en tous cas de votre message
Bonjour Charles, félicitations pour cette première newsbetter (déjà cette trouvaille : géniale !). L'idée de mettre de l'écoute avec le podcast est novatrice et intéressante. Merci aussi pour les tips sur les lentilles ;-) Mon estomac a gargouillé à la lecture ; plutôt bon signe !
Ah ah, Merci Sophie ! Bon app', donc ?
J'avais envie de construire un endroit où je pouvais mettre tout ce qui me plaisait, tout ce que j'aurais aimé découvrir, moi. Alors je l'ai créée ! Et vu que j'ai un petit savoir faire dans le podcast, je me suis dit... "tentons ! Au pire, ça leur plaît pas et je l'enlèverai à contrecoeur!".
A bientôt et merci d'avoir commenté !
Pour une première, c'est mieux réussi que la première fournée de crêpes ! Bravo car n'étant pas une grande lectrice, c'est le genre de format qui me convient à 100%
et je tenais à féliciter l'audace de s'être lancé de un projet comme celui-ci, encore une fois c'est une belle source de motivation et d'inspiration pour moi . Comme quoi, la diététique n'est pas morte
Merchi Mathilde ! Je ne suis pas un "grand" lecteur non plus, au quotidien ! Pour la diététique, je crois que c'est surtout/aussi une question de perspective. Je crois que c'est mort si on n'y croit plus soit même. ça ne veut pas dire "y'a 0 doutes"! ça veut dire, on peut avoir des raisons de douter (l'Ia, les coachs insta, la non éducation au métier de diététicien en France etc...), mais AVEC ces raisons, on peut quand même avancer si ça nous anime ! Moi, c'est mon moteur en tous cas ! Forza à vous !
Bonjour et merci ! J'ai pris plaisir à vous lire et écouter ce matin ! Sur substrack votre # est difficile à trouver à cause de l'inversion de lettre charlysktichen :-)
Merci Claire ! Oups, le matin, inversion de lettre ! Zut, je l'ai mis où ce hashtag ! ?
C'est le nom du compte qui contient cette inversion : @charlysktichen
Hi hi, Charly veut aller trop vite et pas se relire ! Je crois que je l'ai modifié ! Merci pour cette petite coquille, Claire !
Bravo 👍 et merci 👏👏
Par contre, pour accéder à l'appli substrack, c'est pénible pour moi, tout est en anglais (même si je comprends, c'est kiant🤪), je n'arrive pas à m'abonner, bref, je vais essayer de l'ordinateur plutôt que du smartphone 😉
En tout cas, super sympa ! Longue vie à Charly's Kitchen 🙏💓
I know, c'est pas facile de se familiariser ! Mais merci d'avoir bravé cet obstacle !