Charly's Kitchen, la nutri sans soucis !
NOURRISSANT
#20 : Apéros, barbecue, tapas... Savourons l'été avec gourmandise & équilibre !"
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#20 : Apéros, barbecue, tapas... Savourons l'été avec gourmandise & équilibre !"

😱"Moi, si je commence, je m'arrête plus! Comment vais-je faire cet été ?" 🎙️Cet audio nutri & psycho vous donne des pistes pour savourer vos apéros et barbecues estivaux avec modération & plaisir !

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Dans cet épisode de Nourrissant, j’explore avec vous comment profiter de l'été, cette saison dont les jours s’étirent et grignotent délicieusement la nuit.

👉Oui, mais…

Comment résister à un bol de chips croustillantes, aux apéros ultra réguliers, à une glace ou une tablette de chocolat ? D’ailleurs, faut-il vraiment y résister ? N’y-a-t-il pas une autre voie/voix ? N’existe-t-il pas une approche + complexe, + nuancée, + inclusive de nos besoins ? Bref, une approche + humaniste de la question ?

🎯Bien sûr que si !

🔎En tous cas, j’ai tenté d’y voir + clair, avec un mode “comprendre/agir” dans chacun de mes conseils. A la fin, 3 bonus pour creuser davantage notre richesse intérieure. Je suis très fier de cet épisode, qui combine à la fois de la nutrition et en même temps une vision beaucoup plus englobante de qui nous sommes et ce que nous vivons en tant qu’humains.

❓Pourquoi un épisode sur “l’équilibre entre profiter et gourmandise” ❓

Parce que les deux sont compatibles. La saison estivale est souvent synonyme de moments de convivialité autour des apéritifs et des barbecues. OK. Certain-e-s d’entre vous galèrent sur “comment s’y prendre” ! Avec des pensées dichotomiques façon “si je cède, c’est que je vais grossir”/”une poignée de chips et basta sinon c’est mort”.

Et moi, je trouve ça triste.

Mon p’tit coeur de diététicien soucieux de l’humain n’a fait qu’un tour. Je me suis remonté les manches, relu la littérature scientifique, recherché toutes les nuances possibles dans les formations effectuées depuis 6 ans pour vous proposer des solutions pratiques afin de savourer l’été !

Au menu :

  1. Introduction : “éviter de”/”manger moins de” = une problématique transversale pour 80 % de mes patients

  2. “éviter de”/”manger moins de” : que comprend réellement notre cerveau lorsque vous lui dites cela?

  3. Comment se préparer un apéro qui “marche mieux”?

  4. Les différents types de restrictions : cognitive, volontaire, involontaire, effective…

  5. L’impact des règles verbales + comment elles vous protègent (ou pas)

  6. J’ai du mal à résister. Et si mes besoins n’étaient pas satisfaits ?

  7. Mon seul kiff dans la journée, c’est la bouffe, problème ou pas?

  8. En mode TGV 🚅

  9. En quoi notre parcours, nos expériences, notre récit familial, influencent notre façon de manger?

  10. Conclusion + encore merci à celles et ceux qui me soutiennent chaque mois ! YOU ROCK ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

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UNIQUEMENT SI VOUS AVEZ LE TEMPS : épisodes en lien👇

🎙️Les solutions contre “le foutu pour foutu”
🎙️Le S.A.S de décompression, pour manger + juste (et moins vite!)
🎙️Alcool et comportement alimentaire, le lien méconnu

👉Vous vous posez d’autres questions ? J’y ai sans doute répondu !

🫘Steaks végétaux Vs viande : option saine ou compromis ?
🎯 NASH/MASH : retrouver un foie en pleine forme + F.A.Q détox
🍒Les fruits fermentent-ils s’ils sont mangés en fin de repas ?

🍖Faut-il dissocier les protéines et les féculents au cours du même repas ?

🍝Pourquoi dit-on que les féculents font grossir ?

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Ci dessous, le Dall-EAT de la semaine, l’illustration hebdomadaire réalisée avec le concours des petits gobelins du Charly’s Kitchen’s lab !

“Mais nan, ne me dites pas qu’on peut concilier curiosité, plaisir et santé ?”

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😋Nourrissant, c'est le podcast nutritif, court et concis pour les abonné-es de Charly's Kitchen, la newsbetter pour mieux manger et apaiser son rapport à l'alimentation.
😋Chaque semaine, les abonnés posent une question et j'y réponds dans cet audio bien léché !
Je pourrais faire + long, mais le mieux, c'est de l'écouter, NOURRISSANT !
😇Je m'appelle Charles Brumauld, je suis diététicien, psychonutritionniste et journaliste.
Suivez-moi sur mon compte Instagram @CharlesBrumauld pour des infos nutritives chaque jour mais aussi pour partager vos questions, vos commentaires et vos propositions de sujets.
📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est dans les starting-blocks ! ☎️