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Editions complètes et accès aux archives illimitées : de quoi vérifier les infos à jour sur la détox, si les fruits mangés en fin de repas fermentent dans l’estomac ou découvrir les secrets d’un foie en pleine forme;
Ebooks & guides pratiques : pour avoir des idées qui menus qui couvrent vos besoins en protéines, dans le respect des dernières recommandations liées au climat (♻️ et oui, on pense aux générations futures, ici!);
Recettes exclusives : accédez aux recettes illustrées étape par étape, des assemblages du quotidien souvent prêts en moins de 5 minutes;
Espace privé : pour commenter, s’entraider et poser vos questions supplémentaires dans un club fermé aux haters !
A venir : des webinaires et événements : je travaille à bloc pour vous proposer des ateliers clé en main pour que ça soit encore plus interactif !
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⚠️Si vous avez un-e proche que vous aimez et qui prend systématiquement sa nourriture en photo, partagez-lui/elle cet épisode !
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Pourquoi prenons-nous notre nourriture en photo ? Qu’est-ce que ça change pour nos motivations à manger ? Quel impact court terme/moyen terme voire long terme sur nous, les mangeurs et mangeuses ? Je me suis plongé dans la littérature scientifique1. C’était passionnant :
🚨Prendre et partager des photos de nourriture, chaque jour, ce n’est pas neutre pour la psyché humaine, pour nos représentations.
🤞 J’espère de tout coeur qu’à défaut de hauteur, vous aurez mis un peu de distance entre vous et ces images !
Au menu de cet épisode :
📲Introduction trop chou !
👀Prendre des photos de nourriture : impact sur l'expérience gustative (sur la perception de la nourriture, effets des normes sociales sur la perception de la nourriture saine)
Engagement et plaisir Augmentés par la photographie (Étude sur les niveaux d'interférence de la photographie, impact de l'édition et du partage sur l'expérience du repas)
😱Réseaux Sociaux et compétition pour l'attention ? (Influence des réseaux sociaux sur la perception et les choix alimentaires, compétition pour attirer l'audience et ses effets)
🤔Discordance entre normes sociales et réalités alimentaires (ça, je vous laisse découvrir!)
Conclusion + encore merci à celles et ceux qui me soutiennent chaque mois ! YOU ROCK ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
🥙Exercice Bonus : L'assiette des plaisirs de la vie
Dites-moi en quoi cet épisode a vous semblé utile👇
👉Vous vous posez d’autres questions ? J’y ai sans doute répondu !
🎯 NASH/MASH : retrouver un foie en pleine forme + F.A.Q détox
🍒Les fruits fermentent-ils s’ils sont mangés en fin de repas ?
🍖Faut-il dissocier les protéines et les féculents au cours du même repas ?
🍝Pourquoi dit-on que les féculents font grossir ?
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Ci dessous, le Dall-EAT de la semaine, l’illustration hebdomadaire réalisée avec le concours des petits gobelins du Charly’s Kitchen’s lab !
Ps : vous pouvez aussi accéder aux archives de Charly’s Kitchen ou partager ces bons conseils à vos proches pour remporter des cadeaux !
😇Merci de votre écoute, de votre présence, de votre énergie, mettez-les au service de votre alimentation !
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